日期：2025-10-23 08:50:01
往年6月鸡蛋价格多环比下滑，今年鸡蛋市场或延续往年规律。6月上旬，全国主产区鸡蛋市场供应充足而需求转淡，供需失衡导致蛋价跌跌不休，蛋鸡行业步入季节性低谷。短期多因素博弈下，预计中下旬鸡蛋市场延续低位水平，蛋价约在（0.10-0.20元／斤）窄幅调整。
6月迄今全国主产区鸡蛋价格呈震荡下滑走势，1-12日鸡蛋均价为2.79元／斤，较5月均值跌幅超9.00%。鸡蛋供应增加，市场需求偏弱，贸易商采购心态谨慎，鸡蛋市场走货速度放慢，鸡蛋价格继续承压下探。
具体来看，鸡蛋供应量主要受到在产蛋鸡存栏量的影响。受新开产蛋鸡数量增幅大于老母鸡出栏量影响，5月在产蛋鸡存栏量环比涨幅0.38%。根据前期监测数据显示，6月新开产蛋鸡数量将显著增加，但同时6月上旬老母鸡出栏量也有增加，但新增产能仍高于淘汰量。预计6月在产蛋鸡存栏量将进一步攀升至近三年高点，市场供应充裕，尤其小码蛋占比较高，加剧供应压力。
同时，需求端疲软，拖累市场。销区销量是衡量鸡蛋需求的主要指标之一。业内对6月鸡蛋市场行情普遍悲观，致使端午前经销商采购谨慎，节后社会库存偏低引发短暂补货后，需求再度转淡。南方进入高温高湿天气，鸡蛋存储期缩短，贸易商采购心态更趋谨慎，销区销量明显下降。根据卓创资讯监测市场显示，6月1-12日样本销区周度销量较5月平均水平跌幅2.49%，需求转淡对鸡蛋市场产生拖累影响。
展望6月中下旬，一方面产能增速放缓。养殖亏损扩大，行业去产速度加快。当前鸡蛋价格已跌至成本线下方，根据卓创资讯监测市场显示，6月12日单斤鸡蛋理论亏损0.57元，较月初亏损扩大0.21元，养殖户惜售情绪减弱，老母鸡出栏量或逐渐增加，加快行业去产。前期补栏积极，新开产蛋鸡供应继续增加。受1-2月蛋鸡苗销量环比涨幅超1.60%影响，6月新开产蛋鸡数量仍呈增加趋势。新增、去产双向增加，卓创资讯预计6月中下旬全国在产蛋鸡存栏量或增幅不大，蛋鸡产能增速放缓。
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但另一方面，需求面临却双重压力。学校放假在即，食堂需求减弱。6月20日至7月上旬学校陆续开始放假，食堂鸡蛋采购量将减少，利空中下旬需求。同时，梅雨季来临，需求不足。根据卓创资讯监测数据显示，南方地区受高温高湿天气影响，市场需求减弱，鸡蛋消化速度放慢。双面利空影响，需求面拖累市场。
不过，需要关注的是，市场潜在的支撑因素在于低价刺激入库，现货压力缓降。目前鸡蛋价格已跌至近三年低点，入库成本降低，经销商鸡蛋入冷库意愿或提升，若部分蛋源进入冷库，可短暂缓解市场现货供应压力，对市场有一定支撑作用。饲料成本预期上行，成本支撑作用增强。根据卓创资讯监测数据显示，1-12日单斤鸡蛋成本累计涨幅1.00%，且短期玉米、豆粕价格仍存一定上行可能。因此鸡蛋饲料成本或继续增加，养殖户抗价意向增强，对蛋价产生一定支撑作用。
综上所述，6月上旬鸡蛋市场因供需显著失衡，价格已跌至近年低点。虽然受成本支撑和潜在入库需求等缓和因素影响，短期蛋价或存微涨可能。但在产蛋鸡存栏量高企、学校放假及梅雨季节削弱需求等多重压力下，短期鸡蛋市场缺乏强劲上行驱动。预计中下旬蛋价将延续低位水平，蛋价约在（0.10-0.20元／斤）窄幅调整，蛋鸡养殖亏损局面仍难以扭转。
（作者：刘晓莹，卓创资讯分析师）
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